Tipico salume umbro realizzato con carne di maiale, sapientemente condito con sale, pepe e aglio.
900 g ca
Nel impasto vengono aggiunti pezzetti di grasso a dadini. Viene gustata negli antipasti e in panini, nella nostra regione è richiesta molto nel periodo pasquale per accompagnare la pizza al formaggio. Come tutti gli altri salumi è SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO.
| Peso | 900 g ca (Intero) |
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| DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
valori medi per 100gr |
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| proteine | 46.00g |
| Grassi | 14.00g |
| di cui ac.Grassi saturi | 9.50g |
| Carboidrati | 0.20g |
| di cui zuccheri | 0.10g |
| Fibre | 0.10g |
| Sale | 3.20g |
| Valore energetico | 1302.5kj |
| Valore energetico | 310.60kcal |
Carne, suino, sale, pepe, aglio (contiene solfiti), destrosio(origine mais), saccarosio, aromi naturali(estratti da vegetali).
Antiossidante:E301
Conservante:E252
100% ITALIANO
