Una volta completato il processo di salagione, viene massaggiata e posta ad essiccare per diversi mesi. La caratteristica di questo salume è la presenza abbondate di grasso che la rende succulenta e ancora più saporita. Viene gustata principalmente in panini e negli antipasti. Come tutti i nostri salumi anche essa è SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO.
Spalla stagionata senza osso
Spalla stagionata senza osso
€40.00 – €70.00
Salume ricavato dalla spalla del maiale, che viene disossata e arrotondata per poi essere condita con sale, pepe e aglio.
| Peso | 4 kg ca (Intero), 2 kg ca (Metà) |
|---|
Valori medi per 100g
| DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
valori medi per 100gr |
|
| Proteine | 30.30g |
| Grassi | 25.40g |
| di cui ac.Grassi saturi | 37.20g |
| Carboidrati | 0.60g |
| di cui zuccheri | 0.40g |
| Fibre | 0.00g |
| Sale | 6.40g |
| Valore energetico | 1461.70kj |
| Valore energetico | 351.30kcal |
Ingredienti
Carne, suino, sale, pepe, aglio (contiene solfiti), destrosio(origine mais), saccarosio, aromi naturali(estratti da vegetali).
Antiossidante:E301
Conservante:E252
100% ITALIANO
Prodotto soggetto a calo peso
senza glutine, latte e derivati.
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